多款冷冻熟虾爆发沙门氏菌多人患病 现召回

联邦疾病防治中心（CDC）公告，由Avanti Frozen Foods生产的多款冷冻熟虾，爆发沙门氏菌引起多人患病，相关的虾产品已在全国范围内召回。

CDC表示，截至6月25日，来自内华达州和亚利桑纳州的六名成年人已经感染了这次爆发的特定沙门氏菌菌株。但真正的患病人数可能远高于报告的数字，而且爆发可能不仅限于已知疾病的州。这是因为许多人可能没有就医，也没有进行沙门氏菌检测。

Avanti Frozen Foods召回了多款相关产品。这些虾以多个品牌出售，包括 365、Censea、Chicken of the Sea、CWNO、Hannaford、Honest Catch、Meijer、Open Acres和Waterfront Bistro。这些产品从2020年12月下旬到2021年2月下旬在全国范围内分销。

民众可以在FDA官网查看受影响产品的更多详细信息和说明。如果民众家中有以上任何品牌的该产品，当局呼吁将其扔掉或退回到购买它们的商店。

CDC介绍说，大多数感染沙门氏菌的人会出现腹泻、发烧和胃痉挛。症状通常在吃下有细菌的食物后六小时至六天区间开始，大多数人在四到七天后无需治疗即可康复。

CDC建议，如果民众出现腹泻且发烧超过华氏102度；腹泻超过三天没有改善；血性腹泻；呕吐严重，以至于无法保持液体量，或出现脱水迹象，需立刻求助医师。

CDC
联邦疾病防治中心
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