換個角度切豆腐超好夾不怕碎 網驚:從沒想到這招
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豆腐是一道家常美食,有非常多的烹煮方式,可以滿足各種不同的味蕾。不過脆弱的豆腐,在夾菜時施力不慎就容易碎掉是個缺陷。不過有日本網友,就分享了讓豆腐更好夾起來的方法。
根據日本媒體「FUNDO」報導,日本推特網友「mamonakumamannu」分享,表示老家教他一種將豆腐分成三角形塊狀的切法。而豆腐在變成三角形後,就很容易用筷子夾起來,不再容易碎掉。
Mamonakumamannu還貼出了豆腐下刀位置的示意圖,以及用筷子夾著切出來的三角豆腐成品。可以看到畫面中的豆腐,確實完好的卡在了筷子上,食用起來方便許多,讓他大嘆「可以把至今跟豆腐奮戰這麼久的時間還給我嗎」。
網友們看了也紛紛回應「喔喔,我超愛豆腐的,居然能這樣夾」、「意外沒有想過有這招」、「我家超愛吃鍋的,這簡直幫了大忙」、「這樣燉煮的時候也不會碎嗎」、「該去買豆腐來切切看了」、「試過了,真的有用耶」、「看到豆腐能用筷子夾好感動」、「學到好東西了」、「看來今天就吃火鍋吧」。
昨日義実家で教えてもらったけど、鍋とかの具のきぬ豆腐、三角形に切ると、箸で取る時全然崩れなくてびっくり。めちゃくちゃ安定して取れる。
今まで豆腐と格闘してた時間を返して欲しいわ。
(↓こういう感じに切る) pic.twitter.com/H2aAoUuNGl— イモンヌ®︎プロのワーママ (@mamonakumamannu) November 22, 2020
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